RESUMO:
RESUMO Este trabalho, foi realizado por alunos do 1º ano B, da Escola Estadual Professor Geraldo da Silva Pinto, no ano letivo de 2024, teve como objetivo geral propiciar o conhecimento para o uso e comercio sustentável do açaí, a fim de melhorar a qualidade de vida do município e promover o aumento da renda familiar dos educandos. A pesquisa foi realizada na residência do senhor Jhonny, morador do município do Alto Alegre-RR. E com o cenário atual, o desmatamento da Amazônia tem se consolidado como uma das grandes preocupações globais, ao mesmo tempo segue buscando construir soluções para questões como rastreabilidade, transparência nas cadeias de produção. Observa-se que os grandes acordos comerciais têm se guiado para os critérios de sustentabilidade, enquanto os consumidores também passam a se preocupar, cada vez mais, com questões relacionadas à saúde, origem do produto, impactos e formas de produção. A metodologia utilizada foi através de questionário com pais e responsáveis dos educandos, na qual os alunos sentiram a necessidade de um levantamento de campo. Na oportunidade elaboraram fichas de pesquisas e coletas de plantas nativas da região. A coleta foi exposta em classe para análise e socialização dos materiais coletados. Os dados e conclusões foram apresentados através de fotografias durante o desenvolvimento do projeto. Diante do contexto, o projeto visa ainda provocar uma análise problematizadora, com o propósito de subsidiar novas intervenções que fortaleçam e promovam práticas ambientais e sociais responsáveis para essa cadeia de valor. Palavras Chave: sustentabilidade, desmatamento, produção.