RESUMO:
O açaí (Euterpe oleracea), fruto típico da região amazônica, possui relevância histórica, cultural, ambiental e econômica, sendo amplamente consumido por populações tradicionais, como indígenas e ribeirinhos, além de possuir crescente valorização no mercado nacional e internacional. Apesar de seus diversos benefícios e aplicações, o processamento do fruto gera grande volume de resíduos orgânicos, principalmente sementes, que correspondem à maior parte de sua composição e, frequentemente, são descartadas de forma inadequada, contribuindo para problemas ambientais, como o acúmulo de resíduos em áreas urbanas e a degradação do solo. Diante dessa problemática, o presente projeto tem como objetivo promover o reaproveitamento sustentável dos caroços de açaí, transformando-os em mudas destinadas ao refl orestamento e em adubo orgânico por meio do processo de compostagem. A metodologia adotada baseia-se em uma abordagem experimental, envolvendo a coleta de sementes descartadas em feiras livres e comunidades locais, seguida de higienização, separação e aplicação em diferentes processos, como germinação e compostagem. As sementes destinadas à produção de mudas são cultivadas em substrato adequado e mantidas sob condições controladas de umidade, temperatura e luminosidade, visando favorecer seu desenvolvimento. Espera-se que o projeto contribua signifi cativamente para a redução do descarte inadequado de resíduos orgânicos, além de incentivar práticas sustentáveis alinhadas aos princípios da bioeconomia e da economia circular. Ademais, a produção de mudas poderá auxiliar na recuperação de áreas degradadas, promovendo a preservação da biodiversidade amazônica. O projeto também possui caráter educativo e social, ao estimular a conscientização ambiental e o uso responsável dos recursos naturais, fortalecendo a relação entre a sociedade e o meio ambiente e destacando o potencial do açaí como recurso estratégico para o desenvolvimento sustentável da Amazônia.