RESUMO:
O açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) constitui uma das espécies vegetais mais representativas da biodiversidade amazônica, desempenhando importante papel ecológico, social e econômico na região Norte do Brasil. Entretanto, o processamento do fruto gera grande volume de resíduos orgânicos, sendo o caroço responsável por aproximadamente 80% de sua massa, cujo descarte inadequado provoca impactos ambientais, como acúmulo de matéria orgânica, contaminação de áreas urbanas e desperdício de biomassa vegetal com elevado potencial de aproveitamento. Diante desse cenário, o presente projeto teve como objetivo analisar o potencial biológico e ambiental do reaproveitamento sustentável do caroço do açaí como estratégia de conservação dos recursos naturais e valorização da biodiversidade amazônica. A pesquisa caracteriza-se como qualitativa, exploratória e aplicada, desenvolvida por meio de levantamento bibliográfico, análise documental, entrevistas semiestruturadas com empreendedores locais, observação participante e registros fotográficos das etapas de beneficiamento e processamento do resíduo. Foram identificadas aplicações sustentáveis da biomassa do caroço, incluindo a produção de biochar, biomassa energética, biofertilizantes, materiais cerâmicos, bebida aromática, substratos agrícolas e outros biomateriais, evidenciando seu potencial para reduzir impactos ambientais e agregar valor aos resíduos agroindustriais. Os resultados demonstram que o reaproveitamento do caroço do açaí representa uma alternativa ambientalmente viável para o uso sustentável da biomassa vegetal amazônica, contribuindo para a conservação ambiental, redução da geração de resíduos, fortalecimento da bioeconomia regional e incentivo à utilização responsável dos recursos biológicos, em consonância com os princípios da sustentabilidade e da economia circular.