RESUMO:
O presente projeto teve como objetivo principal avaliar a viabilidade do aproveitamento de resíduos da mandioca, como cascas e folhas, para a formulação de uma ração alternativa e sustentável voltada à alimentação de galinhas. A iniciativa surgiu a partir da necessidade de reduzir o desperdício de subprodutos da mandioca, que, apesar de descartados com frequência, possuem alto valor nutricional. Assim, buscou-se desenvolver uma alternativa de baixo custo que pudesse beneficiar pequenos produtores rurais, promover sustentabilidade e contribuir para a segurança alimentar.A metodologia adotada envolveu a coleta de resíduos da mandioca em propriedades da Colônia Agrícola do Matapi, localizada no município de Porto Grande, no Amapá. Após a coleta, as cascas e folhas passaram por processos de secagem e moagem, tornando-se adequadas para o uso na alimentação animal. Esses resíduos foram então combinados com milho e casca de ovos para compor a EcoRação, uma formulação inovadora, pensada para substituir, parcial ou totalmente, as rações comerciais tradicionais, que apresentam custo elevado para muitos agricultores. Para verificar sua eficácia, o experimento foi conduzido durante 20 dias, em que dois grupos de galinhas foram monitorados: um recebeu exclusivamente a EcoRação e o outro foi alimentado com ração convencional. Os parâmetros avaliados incluíram ganho de peso, saúde e desempenho das aves. Os resultados comprovaram de forma expressiva a eficiência da formulação alternativa: as galinhas alimentadas com a EcoRação obtiveram, em média, 493 gramas a mais de ganho de peso em relação às que se alimentaram da ração comum. Além disso, não foram observados prejuízos à saúde ou ao bem-estar das aves, indicando que a EcoRação é nutricionalmente adequada. Esses resultados são significativos, pois confirmam que a utilização de resíduos da mandioca na formulação de rações não apenas reduz o desperdício, como também proporciona desempenho superior na criação de galinhas. Tal constatação evidencia o grande potencial do reaproveitamento de insumos locais para gerar impacto positivo tanto na produtividade quanto na economia das comunidades rurais. Em conclusão, o projeto reafirma que soluções simples e sustentáveis, como a EcoRação, podem fortalecer práticas agroecológicas, reduzir custos de produção e aumentar a eficiência da criação animal. A experiência demonstra que o aproveitamento integral de recursos disponíveis no meio rural pode se converter em alternativas viáveis, ambientalmente responsáveis e com resultados concretos, beneficiando diretamente pequenos produtores e promovendo uma agricultura mais consciente e inovadora.